娇美人年代文随军日常 第62节
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贺鸿远昨天提前和林湘打了招呼,他今日有几个会要开,不能陪她吃饭,林湘便直接下工回周家了。 连着几天没在周家吃晚饭,冯姨其实也明白林湘的心思,今天见她早早回来,心里欢喜:“湘湘,今儿有好东西吃。” 为了招待二哥两口子,周生淮这几日换了好几斤肉票来,今儿更是找司务长给换了一只跑山鸡来。 鸡鸭都是稀罕物,在农村是能下鸡蛋鸭蛋的好家伙,轻易舍不得杀,一般家里也就节庆上舍得吃,就是周生淮家想弄一只也是轻轻松松的。 跑山鸡割脖子放血,再烧开水烫后拔毛,三斤的鸡肉吃一半留一半,留起来的一半用盐码上风干晾晒能保存许久,另外一半切成鸡块,红烧芋儿鸡。 九月正是芋头成熟的时节,新鲜芋头绵软细密,带着能轻易入口的软糯口感,在红烧鸡块的汤汁中吸得染红了软白的身子。 汤汁渗透进芋头块的每处纹理,融于筋络,将香味锁住。 跑山鸡肉质紧实,红烧入味,香气扑鼻,加上芋头配饭,或是用馒头蘸着汤汁吃,一吃一个不吱声。 林湘嗅了嗅鼻尖,已经烧得差不多了,味道诱人。 “冯姨,我来帮忙。” “你上了一天班歇着就是。”冯姨把人往外赶,“我这忙得开。” 林湘仍旧去厨房帮了会儿忙,等端着一盆酱红色的芋儿烧鸡上桌时,却被从外头回来的魏敏慧搭上话了。 魏敏慧看起来待人和善,说话也客气有礼,但林湘心里不愿意和那两人有什么交集,只想敷衍两句便离开。 就在她准备找借口去厨房时,却听魏敏慧道:“小林,你和鸿远感情好阿姨明白,你叔呢就是脾气急了些,你别往心