大宋市井人家 第131节

类被最外面的鸭子包裹住，先在高汤中蒸煮后又上锅蒸煮，所以先浸染了高汤极致的鲜美又被蒸锅锁住了鲜美。

    内里几种肉汁混合，浸染着肉本身，让每种肉的滋味更加复合。

    海参一般不和油一起煮，容易化掉，但叶盏大胆将海参放进去，被煮的几乎看不见形状，本身融化进了肉汁，让整道菜都浸染着似有似无的香气。

    里头干贝则透着海洋猛烈的气息。

    山珍和海味在这道菜里疯狂碰撞，撞出了花火：咸香带着鲜美，皮肥肉嫩，肉汁横流。

    因着煮的时间久了，随便拿一块起来轻轻一嗦骨头就掉了，还要什么斯文吃相？当然是立刻上手！

    丰腴汁水顺着骨头流到手背，玉姐儿赶紧舔了舔，随后警觉看娘。

    宓凤娘正吃得香呢，没注意她。

    鹌鹑平时嫌它柴，可是此时包在最里面，吸满了鸡油鸭油，也没有柴的口感，反而鲜爽无比，再搭配上小巧的骨头，吮吸骨头寻宝一样吸溜上面的肉，顿觉人生无憾。

    这份套四宝瞬间被家人吃得干干净净，

    “真是好手艺啊！”家人齐齐称赞，此时才想起问：“这么好的手艺，为何没被选中？”

    听完叶盏玉姐儿说完后，都惊讶：“怎么是猫儿？”

    金哥儿更是面色有点黑。

    “富贵人家的猫啊狗啊，自然都比穷人富贵，听说有人家养的黄莺只吃鸡蛋黄呢。”宓凤娘倒见多识广。

    “既然接了人家的订单，就好好做就是。”玉姐儿此时没有那么多内耗了，看来是接受这遭事实了。

    吃完饭叶盏便开