大宋市井人家 第124节

坚果香气。

    伙计热情介绍：“客人吃的这个叫五仁馅，里头蕴含了五种果仁的滋味。”

    “五仁？这个名字好。”客人看着手里的月饼，"滋味也好吃。"

    叶盏笑吟吟给客人倒一杯浓茶：“点心吃多了甜，配一口茶水正好。”没想到自打开售五仁馅变成了最受欢迎的馅料，这与前世五仁喊打的境地还真是形成了鲜明对比。

    究其原因，可能是古代人没有太多重油重糖的饮食习惯，所以偶然吃一口油糖酥坚果仁齐备的点心便觉得惊为天人。

    “多谢。”客人喝一口茶水。叶家酒楼的茶水大都用泡茶的手法，与当今流行的点茶不同，显得更加清爽，所以更适合配点心吃。

    苏式月饼皮则是雪白色，看着就很秀气，拈起一块。

    不得了，酥皮纷纷洒洒如雪花落下。

    “未若柳絮因风起。”客人吟了一句诗句，莫名觉得此情此景很适合这句话。

    小心捧着赶紧送进嘴里，舌尖刚一扫，那些纷纷碎片立刻化在了舌尖，无数酥皮融化，里头的馅料也融进嘴里。

    这次的馅料是金沙奶黄馅，绵密的金沙带着咸香，又奶香十足，几乎不费什么力气就吃掉了整块月饼。

    冰皮月饼看着是半透明的，雪白的小饼软乎乎，像一只躺在盘子里的小兔子，客人莫名觉得这玩意儿跟中秋节应景，他决定等吃完后再买几个给女儿们，让她们在中秋节那晚对着月亮摆出来，正好讲讲玉兔的传说。

    这冰皮月饼的口感又与前头两种不同，带点柔韧口感的皮滑溜溜的，一经咬破里头的馅料立刻滑进了嘴里。

    “咦？”食客惊讶。刚才两种月饼的馅料都有点固体感或者完全就是固体，可这次的馅料却如