吉祥饭馆(种田文) 第25节
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空落落的不舒服。 “娘,你吃醋哩?”周老三瞪大眼睛,一本正经的说,“你别吃醋呀,我先承诺了铁牛不能食言,等rou熬好了我端一碗来孝敬你?好不?” 王金秀把装泥鳅的木桶放下,瞪周老三一眼,“我吃哪门子醋?你们快去把,铁牛帮了忙,是该犒劳人家,去吧去吧。” 吉祥知道王金秀口是心非,刚才就是吃醋了,不过周老三一哄,她心里已经好受了很多,吉祥蹲在王金秀身边和她说了些炸泥鳅的小窍门,王金秀按照吉祥说的方法,滋味果然不差。 从田间地头回来的村人们路过周家小院,都忍不住要说声,“咦,金秀婶子做啥好吃的,咋这么香,简直馋死个人哩。” 很快,周铁牛家的院里,也飘出阵阵勾人的香味,这可是件稀罕事,周铁牛家祖孙俩个凑合过日子,每日的吃食都对付着来,是熟的能填饱肚就行,什么时候做过这么香的菜。 “真香,熟了没?我真想尝一口。”周铁牛在院子和灶房之间来回游荡,肚子已经咕咕叫个不停了,就等着开饭。 “再熬一会,收收汁就能吃了,铁牛,太爷爷还没回来,你去找找,等太爷爷来了再开饭。”周老三边剥蒜边说。 周铁牛一拍脑门,他光想着吃红烧rou,竟然把亲生的太爷爷都忘记了,老爷子估计出门找人聊天去了,现在还没回来,“我这就去,等我回来……” 说着周铁牛一阵风似的出去了。 吉祥掀开熬rou的锅盖,一阵醉人的rou香扑面而来,深色的酱汁咕嘟咕嘟冒着泡,酱油还有大料的香味已完全沁入rou中,这rou先焯过水,之后用小火慢慢煎至两面金黄,接着另起油锅,加糖炒出糖色以后,放入葱姜、