136.圣诞前夕

    跟圣诞节b起来，厨艺课真的不怎麽重要，你那三个礼拜好好跟妈咪学下厨，不然不跟医生见面的诺言仿若P事一件，在圣诞来临前被你抛诸脑後了。

    不过你要下厨的心意倒是不假，因为你是真的打算要在圣诞节那天在家里整治一桌大餐来庆祝的。

    所以包饺子事件过去後，你又缠着妈咪教你做圣诞大餐。

    你只有两天的时间，除非偷吃步，否则很难成气候的。

    “小妤，想好要做什麽料理了吗？”你和妈妈挽着手臂逛卖场，不过两个人看起来长得一点都不像。

    “外国人的节日……煎牛排这个简单吗？”你想应该很简单吧，一般都是吃半生不熟的r0U不是？

    “你不怕油花又到处喷了吗？”魏母问。

    你：“……”

    魏母：“不如改做红酒炖牛r0U，这也是外国人的料理，到时候妈咪给你写好步骤，你一步一步地做就好。”

    红酒炖牛r0U好像也不错，节日吃这个也行。

    “那还要什麽配菜跟汤品啊？”你吃不吃得完全然不在考虑范围内。

    “嗯……”魏母沉Y了下，“可以考虑洋葱汤或是义式蔬菜汤，前菜就准备沙拉好了。”

    “那点心就准备千层蛋糕吧！”你开心地说，“这个外面用买的就好。”

    为了怕你无法理解食谱的步骤跟方法，今天晚上就算你们魏家提早庆祝圣诞节吧！

    红酒炖牛r0U的料理方式不难，但要让牛r0U充分染上红酒香气则需要时间酝酿。

    你们挑选上好的牛肋条，切块後将r0U块和月桂叶、蒜头、迷迭香一起浸泡在红酒中，腌渍约四到五个小时左右。

    “挑选的红酒尽