355.豆花翻起盖浪花（求一下票哈）
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2 所以王忆会让她跟着教师吃点东西，今天早上她就跟着喝了一碗豆浆。 甜、香、暖，特别好喝！ 她现在每天最期待的就是上学，上学能吃饱饭、吃上好饭，甚至每天下午放学还能带一点吃的回去接济弟弟妹妹。 这样压根用不着谁来叮嘱她，她自己就知道要好好学习，因为只有好好学习才能继续念书，要是不好好学习家里就不让她念书了。 做豆腐不难，煮了豆浆后慢慢淋入盐卤水，慢慢搅拌。 搅拌到开始黏糊的时候，放慢盐卤水的淋入速度，最终让豆浆静置一段时间，让豆浆中的蛋白质充分凝固。 豆浆凝固起来最后是定型，放入豆腐抽屉里垫下的纱布上，再把纱布盖好、压上千斤石，大概用个二三十分钟豆腐即可成型。 如果想吃的嫩一点，那可以缩短豆腐的定型时间。 一个上午大灶里都在往外飘豆浆的热气。 豆香味先是制霸了校园，然后制霸了整个天涯岛…… 2 王忆让漏勺做的菜是鱼香豆腐。 他带了一大桶的郫县豆瓣酱，这是做鱼香豆腐的主要调味料，再混上肉沫和碎豆腐，做出来的这道菜飘着一层红油，上面撒了绿葱花，摆开红油层下面是混了肉沫的白豆腐—— 看着就让人吞口水！ 硬面蒸大饼配鱼香豆腐，一人一大块的大饼再来一碗红油豆腐，热气腾腾香喷喷。 真是让人特别心安。 王忆跟着吃。 他咬了口大饼说道：“漏老师，以后蒸大饼抹点油，这样挺硬啊。” 漏勺笑道：“今天第一次做豆腐，没时间揉面，所以我做的是硬面饼，确