在北宋当名医 第243节

    何娘子忧心道：“黟哥儿以后还是要以自己为重，这逃犯有捕快去抓，就算逃了也能抓回来，你要是有个三长两短，你爹娘在天之灵，要是知道了定会为你担心。”

    “何娘子，我晓得了，以后绝对不会如此冒险行事。”许黟对上何娘子那眼神，连忙应下。

    众人好长时间没聚在一起，如今凑巧都赶来了，晚上，许黟便提议直接吃边炉。

    边炉只需要处理食材，想吃什么涮什么。天寒地冻，亦不用担心饭菜冷得快没法吃。

    在灶房里忙活的就方六娘、阿旭和阿锦。

    何娘子虽然是客人，但也撸起袖子加了进来。

    方六娘要拦着她，何娘子笑呵呵地说道：“我算什么客人，秋哥儿如今在黟哥儿手下做活，我感激还来不及，怎么能摆起架子。”

    说罢，她就去切从市井里新鲜买回来的猪里脊肉。

    里脊肉切成条，撒一圈胡椒粉，一小撮盐调味，再做裹面的面糊糊。

    这面糊糊，舀两勺麦粉倒在漆面盆里，再磕一个鸡子，打散后，加井水拌成面糊的形状。

    把这些腌制好的里脊肉放到面糊里面，外面都裹上了糊糊，就可以挑出来油炸。

    这法子是许黟说了一回，何娘子尝试着做出来的。

    刚炸好的里脊肉热腾腾的，撒上茱萸碎，吃着香酥可口，里面的肉又嫩又鲜。

    许黟说这肉可以用来涮边炉，他们还是头次听到有这样的吃法，便跟着他照做。

    结果，这涮过的炸里脊肉，外面的面糊变得软嫩嫩的，好似咬到滑不溜的泥鳅鱼。

    鑫盛沅和陶清