第43章 香菇滑鸡
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学厨不容易啊。那杨实是个记仇的小人,你以后万一还会遇着这人,记着小心点,别跟他起正面冲突了。” 林惠敏这边看着打好火的炉子,迅速架上锅,往里倒油。 她跟自己女儿一样都习惯把手悬在锅上试油温,感觉有点烘手的时候就把旁边开好背的基团虾倒进锅里,快速翻炒。 虾的鲜甜味在油锅里渐渐散出香来,虾壳也炸起了酥边,林惠敏把虾盛起,就着炒虾的油入蒜蓉、姜丝和葱段爆香,葱香满鼻的时候她又往锅里丢进一把青红辣椒,炒几下再把刚才盛起的基团虾倒进去,洒进女儿临去江城前给她的椒盐,一阵诱人的香味就着锅气升腾而起。 她把虾铲起,招呼她弟妹过来:“2号桌的椒盐虾。” 冯翠婷接过那盘油亮红嫩,壳边打着卷,肉面均匀地粘着椒盐颗粒的基团虾,吞了吞口水,笑着说:“姐你辛苦了。” 林惠敏擦擦汗:“辛苦啥,难得建成刚开店就这么多人来吃,足足十桌子客人呢,我不来帮忙怎么成?” 她也没料到弟弟这船改好之后,才第一天就这么多人来,甲板上摆的都是小方桌,每桌子坐三四个,现在都坐满了。 没过一会儿冯翠婷又进来了,边往小碟子里盛着拍黄瓜边说:“姐,有个小女孩找你,在岸上等上呢,我盛几碗拍黄瓜,你给顺便拿给在岸边等座位的客人吧?” 林惠敏一听就知道是丫丫来找她,接过几碗拍黄瓜就出去,结果一上岸就看到脸都晒红的丫丫,一脸焦急地说:“妈,家里来了好几个人把爸爸拉走了!”