第二十四章 昔日同学情
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了。” 张浩的拍摄技术虽然不是很专业,但也比普通人稍微强上那么一点,最起码知道从哪个角度拍起来会比较好看。 没一会就摘了三四十斤的枇杷,感觉差不多够了几人就回去开始前期的处理工序了。 大军帮着张传平把摘回来的枇杷浸泡清洗,晾干水分,然后去梗去皮去核,只留下果肉,再搬出家里的大石臼将枇杷果肉打成浆。 而张浩则在一旁负责拍摄两人动手制作的过程,当然,他也会拍下自家老屋周围的环境和家里养的小动物,作为视频剪辑的素材。 等大军吭哧吭哧的把果肉都打成浆后,见老爸拿出一个酒坛准备将果浆装坛了,张浩突然说道:“爸,要不留点等会做成枇杷膏吧。” “这样熬的枇杷膏也就吃着好吃,实际没什么药效,费那事干嘛。” 张传平好歹也跟老爷子学过一点炮制药材的手艺,自然知道中医上的枇杷膏其实都是枇杷老叶和枇杷花,加上其他几味中药材熬制而成的,这样才有祛痰止咳的功效。 至于用枇杷果肉和冰糖熬成的,最多只能算是“甜品”罢了,压根就不是真正的枇杷膏。 张浩对此也清楚,不过他还是笑着说道:“嘿嘿,这不是想多拍点视频嘛,再说平时用来泡水喝也挺好喝的。” “尽会瞎折腾!”张传平说是这样说,但还是留了一点果肉浆没装坛。 而酒坛里面的果肉浆在加入适量的老冰糖和酒曲,充分搅拌均匀后就可以密封静置发酵半个月了。 期间由于发酵过程中会有二氧化碳产生,还需要时不时地放下气,不然容易撑破坛子的。 发酵半个月后再用纱布过滤掉果肉等杂质,静置澄清一天后再过滤一次,这时二次