第40节

 杨云彪听到秦瑜来过杏花楼，眉眼不由松了下来：“因为我的师傅是广府人，说来也尴尬，我长那么大还没去过那边。”

    讲到这里，他又是骄傲，又是落寞：“我平日里最喜欢广府过来的客人，他们也总是说我做得特别地道。自从我师傅去了之后，我总担心杏花楼不再正宗，怕辱没了师傅辛辛苦苦积累下的名头。”

    秦瑜从中听出了几分疑惑：“杏花楼是宜市最受欢迎的糕点店，为什么要怕正宗不正宗？”

    为什么要在江南水乡，拘泥于广式的骄傲。

    秦瑜能理解，却并不赞同：“我第一次做桂花酥的时候，特意问了我师傅，怎么样的桂花酥算正宗。”

    “那时候我已经跟着师傅学了很久酥饼的做法，也是秋天，桂花特别香。”

    “我师傅当时说得就很随意，什么圆的，扁的，还有撒盐的，让我可以做成花，要是想做成包子都行。”

    “他说过，这世界上没有什么美食讲究正不正宗，只要好吃，有人愿意吃，那就是正宗，正宗的秦瑜桂花酥。”

    这话秦瑜肯定是稍微加工了一些，因为以她这个世界的阅历，她其实并不足以来替美食做什么样的发言。

    “杨师傅，正不正宗不是靠广式，或者做法来支撑的，它靠着就是对自己手艺的态度。”秦瑜想起她吃马蹄糕的感觉，就想杨云彪带给她的感觉一样。

    扎实又那么拘谨。

    杨云彪听着秦瑜的话，并没有反驳，而是泛红的眼眶又一次微微红了起来，若是其他徒弟看到他在正宗这方面竟然没有反驳，一定惊呆了。

    “年纪轻轻厨艺就如此精湛，方便告诉我你的师傅是谁吗？”当