第281章
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种甜味也掩盖了红烧rou应有的醇厚和鲜美。炒牛rou有点塞牙,牛rou的纤维在口中显得有些粗糙,缺乏了那份嫩滑。盐水鹅倒是不错,但我总觉得这个鹅有一股sao腥的味道,也可能是我没有吃惯鹅rou。” 1米92能长这么高,平时伙食自然也是好的,他是一个rou食爱好者,每顿饭少了点rou就觉得没吃饱。他刚还沉浸在雪菜黄鱼汤的美味中,现在回过神来,如果去除海鲜对这家旅馆菜品的加持和滤镜后,细细想来,很多rou菜确实都有很大改进的空间。 要么是rou菜在调味上略显单调,缺乏层次;又或者,烹饪手法上还有待改进,rou质的没有达到最佳口感。烹饪中的细节处理,还有许多没到位的地方,那黄豆烧猪蹄的猪蹄上还有毛呢! 寻蜜看了看桌上还没吃完的一些rou菜,不得不承认文质彬彬男说得有些道理:“好像确实如此哎,我是一个很爱吃炸鸡的人,但我觉得这家的炸鸡有点不那么酥脆。” “不过这家的海鲜是真没话说,我觉得还是值得推荐的。”寻蜜还是决定在点评网站上给这家的菜打5分,她要强烈推荐红膏炝蟹和章鱼刺身。 对这一点文质彬彬男也是认同的:“要让一家店做到十全十美很难的,况且这荷叶旅馆是酒店加餐饮,还不是单一的餐饮店,我觉得能做好一类菜就挺不容易的了。做个海鲜类的特色餐