二十四(4)你达到了吗
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汤底是劲辣的汤,但其中还有鲜J汤吊味,独树一帜。汤中的鲜,让人尝过难忘。“用了……醪糟,”肖甜梨只是突然间就尝出了这个味道。 她有点怔愣,这个味道……她好像记得…… 醪糟,这是这个麻辣火锅的秘方。 白茫茫的雾气自庭院声气,仿佛有一道声音,低且沉,从记忆的时空里道来:“醪糟,是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇,甘甜可口,稠而不混,酽而不粘。是能增鲜压腥去异味的,还能使汤卤产生回甜味,和辣味更好相呼应。” 肖甜梨看见这间和室里还有一张小桌几,以及茶席、茶具,甚至是文房四宝等物。她走过去,在一张宣纸上写上二字:醪糟。 然后,她又坐回来小桌上,继续席地盘膝而坐,吃起火锅来。 她是大胃王,火锅旁那一整碟羊r0U,都被她涮着吃光了。还有火锅里滚着的Jr0U、排骨、鱼片、冬瓜、豆腐,全部被她吃完。 她m0了m0滚圆的肚皮,满足地叹了一声。 哎呀,吃了人家的就走,这样做好像不太厚道!于是,她从衫袋里拿出了一块纯金币,将它放在火锅旁。 她又回到小桌几处,那里放有一个碧sE缎面的紫檀盒子。她刚才就闻到了甜香味的,此刻,将它打开,里面有两个碧绿得晶莹可Ai的绿梅造型甜点,看样子既有西式雪媚娘的那种糯和柔软,又有茶果子的那种质感。 她捏起一只,咬进嘴里,“唔~”好清甜,抹茶蜂蜜焦糖味的朱古力馅,清甜中带着一丝苦,苦里又透出一丝麻辣,最后她才品出这“苦”一味其实是来源于花椒。是十sE的滋味。 她把另一只也吃掉。 甜味,刚好中和了