第21节

，你们可以尝尝，鲜甜弹牙就是成功了。”

    这回萧竹萱给离瑾烨扎了一个他才欣然吃下。

    [哦，好烫，跟师姐做的一个味道!]

    [我的做的有点软，但味道不错！]

    [呜呜，我的有点咸!]

    “下一项就是我最喜欢的了，切羊肉!跟切牛肉一样，还可以冻一块，想这样，然后切雪花厚度的片。”

    切好几大盘子羊肉有把剩下的一块冻住用灵剑唰唰几下羊肉片就想下雪一样。

    “准备工作差不多了，火锅人多吃的氛围好，想必有人买到了这种锅，专门涮羊肉的，没有可以底下支个架子，架子上架个锅。”

    [有的，器峰师姐说这个是小师姐最满意的!]

    [对，我还有个八卦锅，一个九格锅!]

    [对对对，感谢器峰师兄推荐!]

    “哈哈哈，那太好了，有木炭可以放些木炭，没有的就要用火种了。”

    拿出几块木炭在灶台里烧红，之后放进铜火锅里，锅里的水是灵泉水，能吃出肉的鲜。

    锅足够大，放在滕桌上刚好肉菜离瑾烨都端上了桌子。

    “还有最后一道工序，趁着水没开的时间我们调芝麻酱，挖出来几勺，一边搅一边添水，它会越来越干再填些水就好了，加点淡酱油和糖搅匀就可以了。

    这些香菜末葱末辣椒油韭菜花都根据自己口味加就行。”

    各种调料一人一份放在手边，吃什么就可以加，萧竹萱喜欢都放一点在加些醋。

    “好了，锅开了就可以下肉了，最好先下羊肉，清水锅能体现羊肉的本味儿，后下蔬菜蔬菜才好吃。”

    “这羊肉片在锅里七上八下就可以了，因为太薄煮时间长就老了。”