第29章 崩溃的酱料
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看到赵青芮买了一堆的大豆,春喜脸上大大的问号,不明白小姐的意思。 豆子除了用来做豆腐,还能用来做酱油,大秦的佐料也不多,带出来的都快吃光了。 秦朝的餐桌上可以吃的东西贫乏的可怜,现代的很多东西,如h瓜、香菜、芹菜,是汉朝的张骞从西域带回来的,而茄子、扁豆得等到三国时期,至於莴笋、菠菜、丝瓜和胡萝卜,那就要等到隋唐时期了。 葡萄、核桃和石榴,也是张骞带回来的(此处应该为张骞鼓掌)。 而“消暑神器”西瓜,那就要等到唐朝後期了。 香蕉和菠萝,需要等到元明时期,而草莓和苹果,那就是清朝时的事情了。 至於这大秦的酱料,就更让赵青芮崩溃了。 大秦的酱料,那就是相当丰富了,这个时代没有什麽太多的调料和食材可供他们做出各种丰盛的菜肴,同时也没有油和铁锅,因此,只能在酱料上下功夫了。 总结一句话就是,在秦人眼中,那是“万物皆可为酱料”。 秦人除了能把各种植物做成酱料外,还会把很多小动物做成酱料。 具T的有,蚂蚁、各种虫子、青蛙、蜜蜂等等,同时包括且不限於这些动物的卵。 总之,没有秦人做不成的酱料,只有他们想不到或者找不到的。 若是去别人家里做客,这家的主人必定会在桌子上“咣咣”摆出来几罐不知道什麽东西做成的酱料,来让你当做下饭的菜品。 为了改善自己的生活,